WORKSHOP｜キッチンにあるバジルを活用！トモに作ってトモに食べる料理ワークショップ

〜トモショクProject×ビストロパパ×花工房あげたけコラボ企画〜

料理を作るとき、ちょとだけハーブがあればって思う時、ありませんか？
１枚のバジルの葉を加えるだけで、出来上がりの味や見た目がグンと上がります。
フレッシュハーブがキッチンにあるだけで「育てる」楽しみと「作る」楽しみが増えるのです。

家族や仲間とごはんを食べるために仕事を早く終わらせる時、ありませんか？
トモに食事をした人は、一人で食べる人に比べてストレスが低くなるというデータもあるぐらい。
食卓を囲んで、食事をするだけで、我々は元気になれるのです。

今回のワークショップは、そんなキッチンの楽しみを増やして、元気になってもらう企画です。

観葉植物に囲まれた会場で、食べられる観葉植物「キッチン置き型バジル」から摘み取った葉を使って、カンタンおもてなし料理を、みんなで作って、みんなで食べましょう。

本企画は、パパ料理研究家としてNHKをはじめとして数々のメディアへ出演や、日経新聞・産経新聞などで連載実績をもつ株式会社ビストロパパ代表の滝村雅晴さんをお招きして開催するバジルを使った料理ワークショップです。料理を誰かに作ってあげたくなり、いっしょに食卓を囲みたくなる滝村さんのお話も必聴です。

会場は鳥取県北栄町の花工房あげたけ。

当日はご家族でのご参加もOK。ワークショップ後にはミニ懇親会もありますよ。

キッチンに育つフレッシュハーブを摘みながら、
いっしょに作って、いっしょに食べる時間ほど楽しいことはありません。
そんな時間をみんなで共有したくて企画しました。

ご参加お待ちしております。

講師｜パパ料理研究家　滝村雅晴

料理シェアを通して、男性の家事参画を広める、日本で唯一のパパ料理研究家。NHK「あさイチ」「きょうの料理」「まいにちスクスク」出演。日経新聞「できる男カジダンへの道」連載。著書「パパごはん」マガジンハウスなど。料理を習慣化させる「パパの料理塾」主宰。料理が学べるアプリ「FamCook」共同開発。2019年6月働きながら家族が食事を共にできる世の中創りの「トモショクProject」を立ち上げる。株式会社ビストロパパ代表取締役。農林水産省食育推進会議専門委員。

さんいんまちなかALWAYS “ALWAYS ACADEMY”
（※北栄町地域の自立・活性化活動支援事業）

・NPO法人ファザーリング・ジャパン　トモショクProject

・株式会社ビストロパパ

・株式会社花工房あげたけ

WORKSHOP｜キッチンにあるバジルを活用！トモに作ってトモに食べる料理ワークショップ

〜トモショクProject×ビストロパパ×花工房あげたけコラボ企画 〜

• 日時：2019年8月30日（金）19:00〜21:00
• 場所：コンパス 鳥取県東伯郡北栄町由良宿1603花工房あげたけ2f
• 定員：15名（予約先着順。定員に達し次第受付終了となります。お子さんとの参加もOKです）
• 費用：2000円（税込）
• 内容：ブルスケッタ、カプレーゼ、バジル生春巻きなどを作る予定です
• 持ち物：エプロン／ハンドタオル／布巾
• 予約：下記よりご予約ください。
  ※すべてのリソースという項目は無視してください。
  ※ご予約方法がわからないという方はお電話にてご予約ください。
• 問い合わせ先：花工房あげたけ 0858-37-2010